Categorie
Attività virtuose
News
Per contrastare il modello usa-e-getta, una delle soluzioni più efficaci, individuata negli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite e nelle più recenti direttive europee, è quella della prevenzione dei rifiuti.
Come associazione Giacimenti Urbani stiamo attuando una sperimentazione a Milano con il progetto “NoPlà AGain: riutilizzare è un vantaggio per tutti”, selezionato per il bando di Fondazione Cariplo “Plastic Challenge 2020”. Obiettivo del progetto è quello di creare una rete di locali che, per la somministrazione di cibo e bevande, sperimentino specifici contenitori riutilizzabili, testati e certificati. Il modello che stiamo attuando è quello di reCircle.ch, una start-up svizzera che annovera oltre 2000 locali aderenti in Svizzera, e start up in Belgio, Francia, Germania Danimarca, Estonia.
Il modello si basa su tre R:
- Riempi (REFILL): in tutti i locali aderenti si può acquistare un nostro contenitore (10€ per le scodelle e 5€ per i bicchieri) e usarlo tutte le volte che si vuole per ordinare e ricevere il cibo o la bevanda da asporto in alternativa a un contenitore usa e getta;
- Ritorna (RETURN): il contenitore può anche essere restituito quando si vuole a uno qualsiasi dei locali aderenti alla rete dei locali che hanno aderito al progetto, ricevendo indietro la cauzione versata;
- Ricircola (RECIRCLE): i nostri contenitori vengono accettati indifferentemente in tutti i locali che aderiscono al progetto, garantendo una perfetta circolarità senza produzione di alcun rifiuto.
Grazie al contributo di Fondazione Cariplo, siamo in grado di supportare buona parte dei costi per testare questo modello innovativo e sostenibile in specifiche zone di Milano, dimostrando che i vantaggi per Gestori e Clienti non sono solo ambientali, ma anche economici, come illustrato di seguito.
Gestori
Il progetto “NoPlà AGain: riutilizzare è un vantaggio per tutti” prevede una serie di agevolazioni per i locali che vorranno testare il modello di riutilizzo. Il progetto giugno 2020 fino a settembre 2022 e prevede un’importante copertura dei costi grazie al contributo di Fondazione Cariplo:
- Ingaggio del locale. il GESTORE diventa partner del progetto e si impegna a utilizzare la fornitura iniziale di contenitori per un periodo iniziale di almeno di quattro mesi, in cui riceverà tutto il materiale informativo e un’assistenza personalizzata da parte di GIACIMENTI URBANI a fronte di un contributo anticipato pari a 150 € (iva compresa) che servirà a coprire i costi dei contenitori;
- Verifica dopo 4 mesi. Dopo i primi 4 mesi di prova, il GESTORE potrà decidere se continuare fino alla fine del progetto (settembre 2022) oppure interrompere la prova. Nel primo caso, il locale rimarrà inserito nella rete dei locali aderenti al modello e il GESTORE potrà anche decidere di acquistare nuovi contenitori. Nel secondo caso, il locale verrà tolto dalla rete e riconsegnerà i contenitori inutilizzati a GIACIMENTI URBANI;
- Fine del progetto. Il progetto finirà a settembre 2022. Se nel frattempo sarà partita una start-up che usa il medesimo modello, come auspichiamo, il locale potrà decidere di continuare passando alla nuova rete di vendita.
-
Clienti
Il cliente che vorrà utilizzare un contenitore ( box ) o un bicchiere ( cup ) riutilizzabile presso un locale aderente alla rete “NoPlà AGain: riutilizzare è un vantaggio per tutti” avrà i seguenti vantaggi:
-
potrà acquistare una box riutilizzabile al costo di 10 € oppure un bicchiere riutilizzabile al costo di 5 €. Le posate sono consegnate gratuitamente dal GESTORE insieme all’acquisto del contenitore;
-
potrà riportare il contenitore il giorno stesso (non lavato) oppure in seguito (purché lavato) e scambiarlo con un contenitore pulito oppure recuperare l’importo;
-
potrà riutilizzare il proprio contenitore e farselo riempire in uno qualsiasi dei locali aderenti alla rete.
I contenitori sono stati sviluppati specificatamente per il riutilizzo nel take away, si chiudono ermeticamente, sono compatibili con il microonde e la lavastoviglie, sono leggeri e robusti allo stesso tempo. Possono essere riscaldati fino a 100 gradi e fino a 160 gradi senza coperchio. Sono realizzati in materiale plastico per uso alimentare sicuro per la salute e testato regolarmente.
Soffri a buttare i contenitori ogni volta che prendi bevande o cibo take-away?
SEGNALACI DEI LOCALI CHE POTREBBERO ESSERE INTERESSATI AD UTILIZZARE I CONTENITORI RIUTILIZZABILI NOPLÀ
-